上海厨师培训学校哪家比较好？
在这个人才辈出的年代，高学历也不意味着就能够谋一份好工作，一纸文凭在以前可能是敲开好工作的金砖，但是在现在这个时代，大学生入学政策放宽了许多，而且大学的招生人数也大大增加，这意味着...
上海新东方烹饪学校——四大系统化学习阶段
技能基础模块: 1、厨房基础技能与规范 2、原料刀工成型及运用技巧 3、烹饪技巧熟处理及加工技巧 4、烹饪基本味及烹调技法 5、基础冷菜冷拼及雕刻技术
上海新东方西点培训学校怎么样？
有的人喜欢西点是忠于对西点制作的兴趣，有的人喜欢西点是纯粹迷恋甜美的味道，也有人喜欢西点是想在行业内谋得一席之地发展......无论是出于什么而喜欢西点，都需要掌握西点制作的精髓方...
国内除了八大菜系还有哪些菜系种类？
中国除了著名的八大菜系之外，还有很多大大小小的菜系，诸如：本帮菜、京菜、清真菜、秦菜、云南菜等等。
八大菜系之一——川菜
川菜即四川菜肴，是中国特色传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一。新常态下对现代川菜理论体系的重新构建，包括川菜三派的划分，是在已有定论的上河帮，小河帮，下河帮的基础上，规范化完整表...