在过去，街上很少有蛋糕店、烘焙店，有的话也是在上海、北京这样的一线城市，品种也不多，购买的人也是很少的。但是近些年来，随着烘焙业、蛋糕店的不断发展，蛋糕店烘焙店发展是相当的迅速，特别是在一些一线城市发展的速度非常惊人，以至于不断的往二线城市过渡，在同一时期同等条件下，其整个烘焙行业整个数据都远远超越香港、韩国等地区。

烹饪一直作为一种热门专业收到很多学生和家长的喜爱。在中国这样一个大环境下，吃在中国来说是相当重要的，所以不仅社会需求量大，工资待遇近些年也相当可观。以前，从事烹饪行业有时候需要机缘，而今随着新东方烹饪职业教育的兴起，学习的方式也在不断变化，而且不仅仅出现了中餐烹饪，同时现在的西点制作、西餐也变的很受人们喜爱。那么，上海学烹饪的就业前景怎么样？下面具体来看看上海新东方烹饪学院的就业部主任的介绍。