开一家菜馆需要多少钱呢？
学厨师开饭店、开菜馆是在正常不过的事情，很多人虽然学了厨师，想着自己也开一家属于自己的餐馆，但是对这一块几乎一点都不熟悉，特别是管理以及开店的成本问题，因为几乎大多数想开菜馆的朋友...
厨师证考试都有哪些内容？
我们都知道各行各业都有自己的证书，比如做会计的需要会计证，做导游的需要导游证，同样厨师行业也需要有厨师证，但是很多人认为厨师证也多大用处，主要还是看实力，其实说这种话的都基本上是有...
一般进修高级厨师去哪里比较好？
近些年来，特别是一些一线大城市，竞争也是越来越大的，餐饮行业也是一样每个人的压力也是在增加，酒店、饭店对厨师的要求也是在不断地加大，厨师必须提升自己的价值（厨艺、业务水平、管理知识...
西点师和西餐师有哪些区别？
随着改革的开放，世界经济的一体化，饮食文化也在不断的融合，特别是近些年来，西点、西餐等外来文化的进入国内不断地受到人们的喜爱，从而导致西式餐厅如雨后春笋般的发展，同时对西点、西餐专...
餐饮业未来的发展目标与趋势？
国内餐饮业正逐渐建立与我国经济发展相适应的相匹配的餐饮市场体系，建立起一套完整的高级、中级、低级的经营模式，建立与我国经济发展相适应的餐饮市场体系；形成一种主要以科研导入、教育先行...